7種類の具材ピンク色恵方巻き(太巻き)

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Description

黒米(原始米)を加えて炊いたご飯ですし飯を作るのでピンク色。フライドオニオンとアボカド、きんぴらが決めての太巻きです。

材料

または すし飯 + 食紅
2 合
10~12本
1本
1個
3~4個
きんぴらごぼう
適量
フライドオニオン
適量
適量
3~4枚

作り方

  1. 1

    卵に小さじ1/2~2/3の塩を加えて卵焼きを作り、細長く切ります。
    ごぼうと人参を長めの短冊に切り、きんぴらを作ります。

  2. 2

    きゅうりとアボカドは永細く棒状に切ります。カニかまはそのまま使います。

  3. 3

    巻きすに海苔をしき、すし飯を1センチほどの厚さにのせます。手前と奥はのりのままにしておきます。

  4. 4

    写真

    2016年は有り合わせで。ほうれん草、伊達巻、ニンジン、えのきだけ、牛のたたき、モッチャレラチーズ、エビかき揚げ

コツ・ポイント

お好みでマヨネーズを加えても美味しいです。食紅を使ってもOKです。

このレシピの生い立ち

初めて作るのですが、冷蔵庫にあるものを7種類なんとか揃えて作ったら、美味しくできました。
レシピID : 1350023 公開日 : 11/02/05 更新日 : 16/02/05

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