トマトの香草サラダ☆ガーリックオイルがけ

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Description

オリーブオイルに、すりおろしたニンニクとローズマリーを入れ、フライパンで香りがでるまで熱します。簡単で美味しいサラダ。

材料 (3~4人分)

オリーブオイル
大さじ2
ニンニク(すりおろしておく)
1片
小さじ1/2
コショウ
少々
ローズマリー(みじん切りにする)
適量
セルフィーユ(イタリアンパセリでもよい)粗みじんに切る
適量

作り方

  1. 1

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    ローズマリーは、このくらいの量を。みじん切りにしておきます。

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒めます。

  3. 3

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    ローズマリーを入れ、塩コショウで味を調えます。

  4. 4

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    ボールにトマトを入れ、荒熱の取れた③を入れて和えます。

  5. 5

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    セルフィーユは、このぐらいの量を使いました。粗みじんに切ったものを④に混ぜます。

  6. 6

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    器に盛り付ければ完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

先日、茹で鶏を作るのに使ったローズマリ-があまっていたので、トマトのサラダに使うことにしました。
レシピID : 1351892 公開日 : 11/02/25 更新日 : 11/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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bonnet
このサラダおいしい!!ガーリックがきいてますね~♪また作ります☆

つくれぽ、ありがとうございます。またよろしくお願いします。

初れぽ
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yukanosuke
美味しい!美味しいよーうちのローズマリーも喜んでる♪ご馳走さま

つくれぼ、ありがとうございます。またお願いします。