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Aはよく混ぜ合わせる。
とりむね肉は皮を取り除き、厚いところを開いて麺棒でたたき、軽く塩胡椒する。
2を溶き卵にくぐらせ小麦粉をまぶし、これをもう一度繰り返して衣をしっかり付け、170℃の揚げ油でこんがり揚げる。
3を食べやすい大きさに切り、1のタルタルをかけ、小葱の小口切りをトッピングして出来上がり。
わーい!初れぽ嬉しい(人´∀`)ありがとうです☆