ほうれん草の炒り卵和えの画像

Description

生姜酢醤油でさっぱり、でも炒り卵でボリュームのある和えものです。

材料 (4人分)

1/2パック
2個
砂糖
小さじ2
サラダ油
大さじ1
*醤油
大さじ2
*酢
大さじ1
*すりおろし生姜
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って、好みの固さに茹でます。
    しめじも軽く火を通しておきます。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、砂糖と合わせたとき卵を流し入れて炒り卵を作ります。

  3. 3

    ボウルに*印の調味料を合わせて、《1》《2》を入れ、和えて出来上がり。

コツ・ポイント

十分に熱した油に卵を流し入れ、菜箸でざっくりと混ぜて、粗めの炒り卵にして下さい。
生姜はお好みで、増やしても。

このレシピの生い立ち

ほうれん草と卵を、和で組み合わせてみました。
レシピID : 1352696 公開日 : 11/02/07 更新日 : 11/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (29人)
写真
papikun
葉物野菜お高いからきのこと卵でボリュームが出て助かるよぉ♪

これ見つけてくれたの?とっても嬉しい大感動!どうもありがとう

写真
なつぽん♪
生姜が効いて美味しかったです☆あと一品に大活躍でした♪

お気に入り埋もれレシピ発掘嬉しい!お口に合いヨカッタです^^

写真
ぺこぺこ312
彩りも綺麗で美味しい!!ご馳走さま~(*^^*)

喜んで頂けたようでとても嬉しいです^^れぽお届けどうも有難う

写真
てらよう
お弁当にたっぷりと♪エノキで!生姜醤油さっぱり美味^^お弁当に◎

ごはんにも合うからお弁当in向いているよね^^いつも有難う♡