ピーマンとこんにゃくの甘辛炒め♡
作り方
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1
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ピーマンは1センチ位の細切り。
こんにゃくは横半分に切った後、1センチ幅の短冊切に。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを炒める。
しんなりしてきたらこんにゃくを加える。
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3
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☆の調味料を加え、水分が少なくなるまで煮込んだら出来上がり!
仕上げにごまを振る。
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コツ・ポイント
こんにゃくはあく抜き不要タイプを使いました。
あく抜きする場合は、切った後、熱湯でさっと湯通ししてください☆
あく抜きする場合は、切った後、熱湯でさっと湯通ししてください☆
このレシピの生い立ち
安売りしてたピーマンとこんにゃくを甘辛く炒めてみました。