ピーマンとこんにゃくの甘辛炒め♡の画像

Description

ヘルシーなのにご飯が進む~♪
お弁当のおかずにもどうぞ。

材料 (2~3人分)

サラダ油
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1.5
☆ほんだし
小さじ1
少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは1センチ位の細切り
    こんにゃくは横半分に切った後、1センチ幅の短冊切に。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを炒める。
    しんなりしてきたらこんにゃくを加える。

  3. 3

    ☆の調味料を加え、水分が少なくなるまで煮込んだら出来上がり!
    仕上げにごまを振る。

コツ・ポイント

こんにゃくはあく抜き不要タイプを使いました。
あく抜きする場合は、切った後、熱湯でさっと湯通ししてください☆

このレシピの生い立ち

安売りしてたピーマンとこんにゃくを甘辛く炒めてみました。
レシピID : 1352838 公開日 : 11/02/07 更新日 : 13/03/07

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