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うどんスープde簡単たまご雑炊

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Description

旨味たっぷりのうどんスープで大好きな卵雑炊を作ってみました✿

材料 （2人分）

ご飯
軽くお茶碗2杯（150ｇ～200ｇ）
ヒガシマルうどんスープ
1袋
水
400㏄～500㏄
卵
1個
青ねぎ
お好み量
■ お好みで
ぽん酢
小さじ1～

作り方

  1. 1

    ご飯をざるに入れ水で洗い、ぬめりを取る。

  2. 2

    鍋にうどんスープと水を入れ火にかける。

  3. 3

    ②のスープが沸いたら①のご飯を加えて中火でコトコト煮る。　最初はだしが多いように感じますが大丈夫です。

  4. 4

    ご飯が好み具合に煮えたら、とき卵を回し入れ火を止めて蓋をしむらします。

  5. 5

    写真

    最後に刻んだ青ねぎを加えて出来上がり✿

  6. 6

    写真

    私のおススメ～お好みでポン酢をかけると美味しいですよ✿

  7. 7

    トップ写真はご飯200ｇ+水400㏄です。　煮ながらお好みに調整してくださいね✿

  8. 8

    写真

    miyakunさんがトック、わかめ、薄揚げを加えてくれました✿　具沢山で美味しそう❤

コツ・ポイント

ご飯を水で洗うと粘りが取れて美味しい雑炊に炊き上がります✿　
うどんスープでコトコト煮てね。

このレシピの生い立ち

ヒガシマルうどんスープのモニターに当選しました～ありがとうございます✿　
ママが作ってくれた卵雑炊を旨味たっぷりのうどんスープで簡単に作っちゃいました。
レシピID : 1352960 公開日 : 11/02/27 更新日 : 12/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)
2018年2月4日
写真
かおり♡♡♡
簡単で美味しかったです！また作りたいですね♪

ありがとうございます♥

2016年11月1日
写真
みさみさのくるっぴー
大好きなうどんスープで雑炊がこんなに簡単に！リピします！

とっても美味しそう♥私も食べたい✿掲載が遅くなりごめんなさい

2016年6月25日
写真
りっちcooking
とっても美味しかったです♡ほっこりしました(*´∀｀)♪

とっても美味しそう♥私も食べたいです♪ありがとうございます

2016年2月6日
写真
iketa
使い慣れないうどんスープを美味しく活用できて感謝✿

つくれぽありがとうございます♥掲載が遅くなりごめんなさい✿

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( )
doiko
うどんスープde簡単たまご雑炊
by doiko