玉ねぎたっぷり！オニオングラタンスープ
sachi825
作り方
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1
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玉ねぎを薄切りにして耐熱ボウルに入れて塩をまぶし、ふんわりラップをかけて1分→ラップを外して1分加熱する
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2
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バターを溶かしたフライパンに1を入れ、強めの弱火できつね色になるまで炒める
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3
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2に◎を加えて加熱し、沸騰したら弱火にして3分程煮込み、塩コショウで味を整える
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4
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スープボウルにバゲットを入れて3のスープを注ぎ、シュレッドチーズをのせて、200℃に予熱したオーブンで15分焼く
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5
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パセリを振ったら、出来上がり！
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6
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コツ・ポイント
玉ねぎをレンジで加熱してから炒めると、早く水分が飛んでしんなりしやすく、時短になります！
3の味を調節する時は、チーズの塩気があるので控えめで大丈夫です。
お家にある調理器具を活用して下さいね
3の味を調節する時は、チーズの塩気があるので控えめで大丈夫です。
お家にある調理器具を活用して下さいね
このレシピの生い立ち
玉ねぎをたっぷり使ったオニオングラタンスープを作りました♪
今回はオーブンを使いましたが、トースターで10分程加熱してもOKです！
※2018/12/27トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピを作りやすく見直しました
今回はオーブンを使いましたが、トースターで10分程加熱してもOKです！
※2018/12/27トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピを作りやすく見直しました
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