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なす❤

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Description

2011.9.10話題入り感謝❤
何気に・・・くせになる味です(‾∀‾*)
簡単なのでお試しあれ♪

材料 （小鉢３～４人分）

なす
５本
にんにく
１片～２片
サラダ油
大さじ３
＊しょうゆ
大さじ１と１/３(小さじ１分)
＊味の素
適宜
かつお節
ひとつかみ

作り方

  1. 1

    なすは１cm幅の輪切りにして、しばらく水にさらしておく（写真は少々斜め輪切り）にんにくはスライス。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、にんにくを弱火できつね色になるまで炒めたら取り出しておく。中火にして水けをきったなすを炒める

  3. 3

    なすに火が通ったら、にんにくを戻し＊を入れ、味を調える。かつお節を入れ、ひと混ぜしたら火を止める。
    出来あがり♪

  4. 4

    写真

    2011.9.10話題入りしました♪
    ありがとう❤
    (*´∀｀人)

コツ・ポイント

味付けの時、しょうゆは大さじ１から入れてください。材料欄の分量は我が家流です。
にんにくはお好みで増やしてもいいです。写真は１片使用してます。

このレシピの生い立ち

義母がすすめてくれた１品。
ですが・・・
作り方があまりにもアバウトな説明だった（；＞＜）ので自己流に再現…。
レシピID : 1353792 公開日 : 11/02/08 更新日 : 11/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (26人)
2012年6月14日
写真
gaudihkd
この味付け大好きです！今度は2のバージョンも作ってみますね。

初めまして♪れぽありがとう❤お口に合ってよかった(*≧∀≦)

2012年2月19日
写真
ねこぴろ
こっちも美味しい～♬にんにく醤油とおかかが絶妙❤ご馳走様✿

感激～！こっちのなすもお試し感謝❤お礼に伺えずごめんね^^;

2011年12月2日
写真
レイン666
おかかニンニク醤油味！はまる〜〜美味しいし簡単！また作りたいです

お試し＆嬉コメ付れぽ感謝～❤話題入り祝！お体お大事にね♪＾＾

2011年11月19日
写真
Natsutach
おかかとニンニクがとってもいい仕事してますね！ダンナ弁に♪

お弁当作りご苦労様♪お試し＆れぽ感謝❤味馴染んでそ～う！＾＾

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かめ凜
なす❤
by かめ凜