詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

＊さっぱり＊ひじきとささ身のサラダ

このレシピには写真がありません

Description

妊婦さんにオススメメニュー３つ目！これもカルシウムと鉄分がバッチリ摂れます！さっぱりしていて低カロリーだから、たくさん食べましょう♪

材料 （4人分）

ひじき
乾燥なら２０ｇ 生なら目分量
○鳥ささみ
３本
○酒
大１／２
大根
２００ｇ
ピーマン
１こ
△酢
大３
△しょう油
小２
△砂糖
大１
△ごま油
大１
△しょうがの絞り汁
少々

作り方

  1. 1

    ひじきは水につけて戻す。戻ったらさっと熱湯でゆでる。生も同じくゆでる。この時に千切りにしたピーマンも一緒にゆでておく。

  2. 2

    ささみは酒を振りかけてレンジでしっかり火を通す。冷ましてから、食べやすい大きさに裂く。

  3. 3

    大根は千切りに。
    △の材料を混ぜドレッシングを作る。ここにすべての材料を混ぜて出来上がり～☆

コツ・ポイント

あらかじめ作って、冷蔵庫で冷やして味をなじませるといい、と書いてあります。生の大根もいいですが、栄養面でさらにプラスするなら切干大根でもいいかも！

このレシピの生い立ち

上の子の妊娠中に通った市の母親学級で出た妊婦にオススメのレシピです。
ちょっとアレンジしました。
レシピID : 135482 公開日 : 04/03/23 更新日 : 04/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年9月12日
初れぽ
写真
mikkusan
さっぱりして美味しい♪沢山食べても罪悪感なしが嬉しい☆

初つくれぽです♪ありがと！栄養ありでﾍﾙｼｰはうれしいですね

つくれぽを書く

( )
めほめほ
＊さっぱり＊ひじきとささ身のサラダ
by めほめほ