詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

～もやしとひき肉の卵とじ～

～もやしとひき肉の卵とじ～の画像

Description

もやしが大好きになっちゃいますよぉ^^
おかずとしても、丼として食べても◎

材料 （4人分）

△人参
１/２本
△玉ねぎ
１個
△ひき肉（豚か合びき）
２００ｇ
もやし
１袋
ほうれん草
１/２～１束
卵
２～３個
●砂糖
大さじ２～３
●醤油
大さじ３～
●だしの素
少々
●酒
大さじ２
●水
１００ｃｃ

作り方

  1. 1

    人参--３cm長さの細切りに、
    ほうれん草--下茹でして３cmに切る。
    玉ねぎ--みじん切りにする。

  2. 2

    浅めの鍋に△と●を全て入れて、よくかき混ぜてから弱火にかけ、人参が柔らかくなるまで蓋をして煮る。

  3. 3

    もやしとほうれん草を加えて火を通し、とき卵を回しかけて卵が好みの状態になったら出来上がり！！
    ※お鍋のまま食卓へ！

コツ・ポイント

残った場合は卵にきちんと火を通して、食べる時にもやしととき卵をプラスするとまた美味しい♪
（2）で、水が少ないように思いますが、大丈夫＾＾
写真は、2人前を土鍋で作ったものです。
2人前を作るときは、●を少しずつ増やして下さい。

このレシピの生い立ち

もやしの袋に書いてあったレシピをアレンジしました。
レシピID : 135524 公開日 : 04/03/23 更新日 : 10/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (1人)
2010年11月8日
写真
ｺｱﾗ
連続（笑）いつもフライパンのままどーんと出します！最近月一^^

有難うございます＾＾フライパンでど-ん、良いですねぇ☆☆

2010年11月8日
写真
ｺｱﾗ
前に作った時の物☆挽肉→ウインナー・青菜無し＾＾アレンジも美味！

ん！美味しそう♪作ってみま～す＾＾

2010年6月28日
写真
ｺｱﾗ
リピです＾＾家族＆もやし好きの姪がもりもり食べました☆おいし～！

有難うございます＾＾ 私ももやし大好きです♪

2010年4月5日
初れぽ
写真
ｺｱﾗ
チャンプルー風の仕上がりに☆味が染みた炒め煮で野菜がもりもり！

コメント遅くなってスミマセン。作って下さってありがとう＾＾

つくれぽを書く

( )
mamihide
～もやしとひき肉の卵とじ～
by mamihide