♡豚肉の辛みそ炒め♡の画像

Description

目指したのはホルモン焼きのコクのある味!
定食屋さんのような、ご飯がすすむおかずです♬

材料 (2人分)

200g
1/2個
少々
1/2束
【合わせ味噌】
味噌
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
豆板醤
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    写真

    合わせ味噌を
    あらかじめ混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンを熱し
    火の通りにくいものから順番に炒めます。

  4. 4

    写真

    全体に火が通る一歩手前で、合わせ味噌を回しかけ味を絡めて出来上がり♬

コツ・ポイント

調味料は、計量スプーンですりきりで量った分量です。
でも面倒な方は、写真を目安に合わせてください。
ご家庭によって使っている味噌の濃さが異なると思うので、好みの味に調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

ホルモン焼きの味を豚肉バージョンで食べたくて
レシピID : 1355407 公開日 : 11/02/13 更新日 : 11/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (29人)
写真
みーちゃんマン
簡単で美味しくて何度も作ってます☆栄養価も高そうですね♪
写真
たっくんとワイン
彼が大絶賛!いや旨々です。ご飯も合うし、お酒でも◎。素晴らしい!

心のこもった素敵なれぽ、ありがとうございます♡

写真
チョコ☆じゅん
めちゃ美味しかったです!!また作ります(≧▽≦)

はじめまして♬掲載遅れてごめんなさい!れぽありがとう♡

写真
のじまさん
ずっと作りたくて☆辛味噌美味しくてご飯モリモリ♬ご馳走様です!

ずっと作りたかっただなんて