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白菜は3cm長にざく切りにする。ねぎは1cm幅で斜めに切る。ベーコンは細切りにする。
鍋に水・牛乳・鶏がらスープ・にんにくを入れ火にかける。煮立ったら白菜・ねぎ・ベーコンを加え煮込む。
白菜がしんなりしたら塩・コショウで味を調える。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。温めたごはんの上にのせたら出来上がり。
とろけるチーズをのせても。