とろとろ☆白菜のクリーム煮丼の画像

Description

旬の白菜を優しい味で。
チーズをのせても美味。

材料 (2人分)

2膳分
4~5枚
1本
半カップ
半カップ
ベーコンORハム
2~4枚
鶏がらスープ(顆粒)
小さじ2~3
すりおろしにんにく
小さじ1
コショウ
少々
少々
片栗粉大さじ1+水大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜は3cm長にざく切りにする。
    ねぎは1cm幅で斜めに切る。
    ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    鍋に水・牛乳・鶏がらスープ・にんにくを入れ火にかける。
    煮立ったら白菜・ねぎ・ベーコンを加え煮込む。

  3. 3

    白菜がしんなりしたら塩・コショウで味を調える。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
    温めたごはんの上にのせたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    とろけるチーズをのせても。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉の量はお好みで調整を。
ホタテやえび・シーフードミックスを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

白菜のクリーム煮が美味しくできたので。
レシピID : 1355950 公開日 : 11/02/10 更新日 : 11/02/10

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