❤生チョコタルト❤
Description
濃厚生チョコと♪さっくりおいし〜い☆はちみつタルトの食感が感動のおいしさ!!タルトの空焼きなし♪バレンタインにも❤
材料
(8cmタルト型10個)
作り方
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1
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耐熱ボウルにバターを入れ10秒程レンジでチン♪ヘラで軽く混ぜたら粉を入れなじませるように混ぜます♪
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2
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はちみつも入れて良く混ぜます。一塊にしてラップにくるみ、冷蔵庫で少し休ませます☆
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3
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鍋に牛乳と生クリーム、板チョコを割り入れ弱中火にかけます。良く混ぜながらチョコが溶けたら火を止めます。
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4
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溶き卵を用意し、4へ入れ静かに混ぜたら濾します。チョコが分離して残ってても心配なし。焼く時には綺麗になります。
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5
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生地を冷蔵庫から出し麺棒でのばしたら型に合わせてつけます。今回は百均で売ってた小さめの型を沢山使いました♪
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6
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オーブンを170度に余熱します。 フォークで穴を何ヵ所かあけたら液を流し入れます♪
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7
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170度で30~35分位焼いたら完成♪
焼き始めてから20分経ったらアルミ箔を被せて下さいね♪焦げ防止。
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8
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粗熱が取れたら型から外し、冷蔵庫でよ〰く冷やしてから食べてね(◡‿◡ฺ*)♡
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コツ・ポイント
焼き始めてから20分経ったら焦げ防止に必ずアルミ箔を被せてね♪最初チョコを溶かす時に分離してても焼く時には綺麗に混ざるので気にしないでね!タルトなしでプリン型に生チョコのみ入れ160度で30分湯煎焼きすると生チョコプリンになるよ〰♪
このレシピの生い立ち
リッチに生チョコとタルトの美味しいコラボ☆バレンタインに作ったら大好評だったので♪