黒トリュフ風味のピタパン
作り方
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1
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一次発酵中
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2
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12個作りますが、今回は20㎝弱にしました。
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3
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オーブンは220度で9分ぐらいです。
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コツ・ポイント
電気オーブンですから、始めと最後で焼き加減が違いますが、終わりの方が美味しゅうございます。
黒トリュフオリーブオイルで食べたりアンパンにもなりますしピタパンはサンドイッチにしたり便利で、先回は中身のパン生地をむしりハンバーグの具にしました。
黒トリュフオリーブオイルで食べたりアンパンにもなりますしピタパンはサンドイッチにしたり便利で、先回は中身のパン生地をむしりハンバーグの具にしました。
このレシピの生い立ち
黒トリュフのオリーブオイルを使って香り豊かなピタパンを作りたくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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