油揚げといんげんで作る簡単☆チヂミ☆
ひょんたま
作り方
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1
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油揚げは油抜きして、1㎝角程、いんげんも1㎝程に切っておきます。
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2
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☆の材料を全て混ぜます。ダマを残さないようにしっかり混ぜるのがポイントです。ごまは最後に入れてまぜまぜ〜
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3
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①の油揚げといんげんを入れてまぜまぜ〜あればワケギやネギも入れます。
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4
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熱したフライパンに油をしき、材料の半分を入れてしっかり広げて焼きます。
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5
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ひっくり返し、両面に焦げ目がついたら完成☆
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6
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タレはポン酢がオススメ☆あればラー油を少し足しても美味しくいただけます☆
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コツ・ポイント
粉がダマになってしまったら、スプーンの裏側でつぶしながら混ぜるとしっかり混ざります☆
このレシピの生い立ち
消費期限ギリギリの油揚げと冷凍いんげんしかなかったので、大好きなチヂミに入れてみたら…
美味しくてボリュームいっぱいのチヂミができました☆
美味しくてボリュームいっぱいのチヂミができました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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