オモニ直伝韓国サラダ@簡単チョレギサラダ
しるびー１９７８
作り方
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サンチュ。10枚で100円。手で食べやすい大きさにちぎっちゃえっっ！画像が消えてる！？
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サニーレタス。半束で100円。手で食べやすい大きさにちぎっちゃえっっ！無ければレタスでも。
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エゴマの葉。10枚で５0円。手で食べやすい大きさにちぎっちゃえっっ！クセがあるので減らしたり入れなくてもOK。しそでも。
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上記をちぎったら水で洗い、そのままさらしておく。夏場は氷水でね。
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韓国春雨は熱湯で戻し水にさらしザルにあける。ハサミで短めに切っておく。ふつーの春雨でもOK。
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サラダベースをザルにあけ、水気をよーーーーーく切る。大きめのボールに移す。
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上から春雨をパラパラ。
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韓国海苔をちぎってパラパラ。多めの方が美味しいよ。
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ドレッシングをバサッ！よーく混ぜてよく和えてね。手でやった方がおいしいよ！揉み込む感じで！完成です！
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H26年1月5日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださった皆様Thanks！
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コツ・ポイント
レモン汁とごま油同量だとかなり酸っぱいです。レモン汁と塩は調整して下さい。良く冷やして水気を良く切ってね。ちなみにサラダの美味しい３ｃってご存知ですか？crispy（クリスピー：歯ごたえ）cold（冷たい）clean（新鮮で清潔）ですよ。
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんに行って美味しくて。簡単であっさりしてるからいくらでも食べられます。
しるびー１９７８
