ニラとキムチのチヂミ
ごちます
作り方
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1
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キムチをボウルに入れてキッチンばさみでチョキチョキ細かく切ります。
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2
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切りました。このくらい細かく切ります。
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3
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ニラを3cmくらいの長さに切ります。
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4
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切ったらキムチのボウルに入れておきましょう。
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5
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別のボウルに生地用のものを全部入れます。
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6
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なめらかになるまでよくかき混ぜます。
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7
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なめらかになったらキムチとニラのボウルに生地を混ぜ、さらによくかき混ぜます。
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8
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ゴマ油をひいてフライパンを熱したら、かき混ぜた生地をフライパンにのせて片面を焼きます。
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9
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片面が焼けたらひっくり返してもう片面も焼きます。
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10
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両面焼けたらできあがり。白ごまをふってめしあがれ。
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11
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タレはつけだれ用の調味料を混ぜるだけです。
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12
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H２３年１０月２６日に話題入りしました♪レポ頂き有り難うございました。
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コツ・ポイント
ひっくり返すのが結構難しいです。見栄えを考えて一枚で焼きましたが、小さめのものを2枚作っても良いかもです。
このレシピの生い立ち
「韓国産キムチで作るおうちで食べたいお手軽レシピ」のコンテスト用に作りました。
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ごちます
