低カロリーがうれしい❀スフレチーズケーキ

カッテージチーズを耐熱ボウルに入れ、レンジ500ｗで１分加熱。
（冷たいと混ぜにくい）
オーブンを180℃に予熱する。

卵白を堅く泡立てる。
途中で【パルスィート】半分を２回に分けて入れる。

1のボウルに卵黄を１個ずつ入れ、泡だて器で混ぜる。
残りの【パルスィート】を入れ、混ぜる。

2の卵白を1/3入れ、泡だて器で混ぜる。
残りの卵白を２回に分けて入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。

敷紙をしいた型に流し入れる。
トントンと数回、型を軽くたたく。
（生地の気泡をなくすため）

天板に型とお湯を入れた耐熱カップも置く。
（湯煎焼きにする）
180℃で10分、170℃で25～30分位焼く。