詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

フルーツのタルト

フルーツのタルトの画像

Description

バレンタインに毎年チョコばかりじゃあ…ってことで。

材料

■ 【タルト生地】
薄力粉
120ｇ
砂糖
40ｇ
バター
60ｇ
卵黄
1個分
バニラエッセンス
少々
■ 【アパレイユ】
牛乳
100cc
砂糖
40ｇ
薄力粉
大さじ１
卵
1個
バニラエッセンス
少々
■ 【仕上げ】
生クリーム
100cc
砂糖
大さじ1/2
イチゴ
1パック
ホワイトチョコ
適量
アラザン
適量

作り方

  1. 1

    フードプロセッサにメタルブレードをセットし，タルト生地の材料を入れひとまとめになるまで混ぜる。

  2. 2

    中フライパンにクッキングシートをしき，１の生地を底面と側面に敷きつめる。

  3. 3

    フードプロセッサにメタルブレードをセットし，アパレイユの材料を入れ混ぜ，２に流し込む。

  4. 4

    I．R．タルトモード１で焼き，焼けたらふたをあけ荒熱を取ってから取り出す。
    仕上げ用の材料を飾る。

  5. 5

    写真

    クリスマスバージョンで，デコレーションしてみました！

  6. 6

    写真

    フルーツタルト！

コツ・ポイント

ホワイトチョコは牛乳も少し加えて湯煎したものを使いました。ホワイトチョコの甘さがあるので，タルト生地・アパレイユは甘さ控え目にしてあります。

このレシピの生い立ち

バレンタイン用に。いつもチョコばかりになるので，変えてみました。
レシピID : 1358165 公開日 : 11/02/12 更新日 : 20/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
kyoko0608
フルーツのタルト
by kyoko0608