ステーキソース 和風おろしダレの画像

Description

肉食男子!女子!ごはんとともに召し上がれ。お魚料理にも合う幻ソースレシピです。

材料 (3〜4人分)

・玉ねぎ…1/2個
★酒…50ml
★みりん…50ml
☆醤油…100ml
☆おろしにんにく…小さじ1
☆おろししょうが…小さじ1
☆酢…小さじ1
☆砂糖…小さじ2
・大根おろし…大根3㎝分
・黒コショウ…適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろします。面倒なら極みじん切りでもOK!別の器に大根をおろして水を切ります。

  2. 2

    ★を煮切ります。

  3. 3

    ☆の材料を、煮切った★に入れ再度温めます。

  4. 4

    【3】を冷ましている間に、ステーキやハンバーグ等を焼きます。

  5. 5

    焼いたステーキやハンバーグ等に大根おろしをのせ、その上からソースをかけます。お好みで黒コショウをどうぞ。

コツ・ポイント

しょっ辛ければお酒かみりんを、甘ければ醤油少々もしくは本だし等で調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

買うより美味しく、且つ無駄になりません!RIE5839さんの「基本のオニオンステーキソース」を参考にさせていただきました。旦那さまも娘にも大ウケ!ありがとうございます
レシピID : 1359557 公開日 : 11/02/14 更新日 : 11/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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くっくぽっと
カイワレも乗せてみました。おいしかったです。

ありがとうございます!とてもオシャレですねー♪

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食べるの大好きぃー♪
ちょっとだけレモンを加えましたぁ~。さっぱり食べられて美味♪

なるぼど。レモンですかー。私も今度試してみます。美味しそう♪

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リラックマ178
塩コショウだけのお肉が豪華ステーキに♪

つくれぽありがとうございます!タレとキャベツがまた合いますよ

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amiromika
お酢をバルサミコ酢に替えてみました。めっちゃ美味しいです☆

ありがとうございます!バルサミコ酢、私も早速試してみますね!