うどんスープde簡単鯛めし！

鯛に熱湯をかけて臭みを取り　冷水にあげてキッチンペーパーで水気を取る。

米は洗ってザルに揚げておく。ぬるま湯にヒガシマルうどんスープを溶かして冷ましてす。

鍋に２の米とスープを入れて30分くらいおいてから１の鯛を乗せて　蓋をしないで沸騰するまで中火にかける。

器に盛り　ネギを散らす。