まろやか濃厚甘め♪本格ハヤシライス
■□ひーたん□■
作り方
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1
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玉ねぎを薄く切る。しめじはほぐしておく。
玉ねぎはラップをした耐熱容器等でレンジで2〜3分。
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2
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鍋にバターとにんにくを入れ香りがたったら牛肉→玉ねぎ→しめじ→マッシュルームの順で炒める。小麦粉も入れ炒める。
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3
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クレイジーソルトも振り入れたら水と赤ワインを入れ暫く煮込む。アクは都度捨てる。
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4
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次に味付けの材料を全部入れ煮たら完成♪
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コツ・ポイント
最後にバターをいれるとよりまろやかになります♪濃さは水の量で調節して下さい。
このレシピの生い立ち
甘めの濃厚ハヤシライスが大好きなので♪
