卵を使わずにフォンダンショコラ風
Description
しっとりとろーりなフォンダンショコラが卵なしでもできちゃいました(*^^)v
るぅ☆しぃ☆まぁ
材料
120ｇ
80g
小さじ１/2
70g
200cc
★お好きなチョコレート（とろーりな中身用）
50g
小さじ2
作り方
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1
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★のチョコを耐熱容器に入れて20秒チンして溶けたら★の牛乳を入れよく混ぜる。（今回はイチゴチョコ使用）
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2
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クッキングペーパーを敷いた平らな容器の上に広げて乗せ、冷蔵庫で冷やし固めておく。
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3
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☆をミキサーにかけ豆腐が液状になるまでしっかり撹拌する。
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4
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チョコレートを耐熱容器に割り入れてレンジで1分チンしてよく混ぜ溶かす。
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5
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④に③を入れ泡立て器でよく混ぜたらホットケーキミックスとベーキングパウダーをいれて更に混ぜ合わせる。
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6
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冷蔵庫で冷やしておいたチョコレートを包丁で適当な大きさに切る。
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7
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型に⑤の生地を半量流し入れ、⑥のチョコをいれてから残り半量を流し入れる。
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8
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190℃に余熱したオーブンで12～15分焼きて出来上がり。
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コツ・ポイント
中に入れるチョコは固形のものをそのままでも美味しいですが、ひと手間加えることでよりなめらかになります。イチゴチョコを入れるの、かなりお勧めです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
アレルギーの息子にも食べさせてやりたくて(*^_^*)
