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お湯を沸かし、肉以外の食材をすべて鍋に入れる。
野菜が煮えてきたら、豚ひき肉を入れ、あくを取りながら中火で煮る。
コンソメと醤油で味付けをし、仕上げにラー油を少し入れて中華風にする。
食べやすい大きさに切った餃子の皮を入れて、少し煮立たせて完成。