梅と鶏肉のさっぱり旨味・焼きうどん

ニンニクは微塵切り。鶏肉は加熱しやすい様に薄めに切り、塩胡椒する。

三つ葉はざく切り。しめじは石づきを切り落とし裂く。梅は手でちぎっておく。

沸騰した湯に、うどんを入れて軽くほぐれたらザルに入れ水分をしっかり切る。

うどんを入れてサッと炒める。ヒガシマルうどんスープを入れ、味を馴染ませる。梅、胡麻を入れ、混ぜ合わせたら出来上がり

器に盛り、三つ葉や青葱などを乗せる

もみ海苔はお好みで。

11・3月
ヒガシマルうどんスープ家族が喜ぶお手軽レシピコンテストで『家族で食べたいうどん賞』を頂きました♥感謝です

こちらを使用。