和風ハンバーグ

玉ねぎはみじんにして炒め、パン粉は牛乳でふやかす。肉、卵と合わせて塩胡椒で味を調え、成型する。

かにかまは半分に切ってほぐす。ブロッコリーは固めに茹でて荒く刻む。スクランブルエッグを作り、全てボウルにいれマヨネーズで和える。

ハンバーグを焼き、皿に盛り大根おろしを乗せる。１の付け合わせも盛りつける。