長芋と豚肉のオイスターソース炒め
ゆずこしょうマニア
作り方
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1
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長芋の皮をむき、半月に切る。（ほくほく感を強くしたいときは2~3分レンジでチンする）
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2
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豚肉に塩コショウをして炒める。火がとおったら、１の長芋をいれる。
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3
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長芋に火が通ったら、ニンニク、生姜をいれ、軽く炒め、香りがでたらオイスターソースをいれる。
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4
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味見して味が薄かったら、醤油を足す。
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コツ・ポイント
醤油をすこし焦がすのがポイントです。
このレシピの生い立ち
長芋が余っていたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
