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我が家の釜揚げうどん

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Description

手軽に出来る釜揚げうどん♪じゅるじゅる美味しい♪

材料

うどん（乾燥）
食べる分だけ
うどんの茹で汁
ちょい足し分
卵
食べる人数分
ねぎ
適宜
揚げ玉
適宜
生姜（チューブで大丈夫）
適宜
七味唐辛子
適宜
かつお節
適宜
醤油
適宜

作り方

  1. 1

    ねぎは切る。
    それ以外の薬味を用意しておく。
    （うどんが茹であがったらすぐにのせられるように）

  2. 2

    うどんをお好みの硬さに茹でる。

    茹で上がったら鍋から直接器に盛る。
    茹で汁をお玉一杯分くらいづつ足す。

  3. 3

    好きな薬味をのせてしょうゆをお好み回しかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

・とにかく茹で上がったのをすぐ食べるのが美味しい♪
・醤油はあんまりかけるとしょっぱいので自分でお好みの味にしてください♪
・母は納豆を入れてたまに食べていますが、納豆を入れる場合は茹で汁はないほうがいいみたい。

このレシピの生い立ち

ママゆずりのレシピです♪
レシピID : 1363745 公開日 : 11/02/17 更新日 : 11/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2011年10月17日
写真
miyuki12
鰹節いいですね♪手軽でとっても美味～子供も喜んで頂きました有難う

お子さんも喜んでいただけたなんて嬉しいです♪ステキレポ感激!

2011年4月20日
写真
まりみぃ
釜揚げうどん♪大好きになりました♥めちゃ旨～(*^。^*)

レポありがとう♪♪大好き嬉しい!!色々入れて楽しんでね♪

2011年3月16日
初れぽ
写真
ななクレープ
簡単に作れてすごく大好きな味！絶対美味しいって思ったとおり^^

わぁ♪初ﾚﾎﾟ嬉しい!!気に入って頂けて嬉しいです♪

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