☆簡単すぎる♪黒糖キャラメルクッキー☆
作り方
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こちらのキャラメルクリームを使いました。
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2
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オーブンを170度に余熱。
薄力粉と片栗粉を合わせて泡立て器でぐるぐる混ぜる(振るわなくても大丈夫!)
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3
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キャラメルクリーム、黒糖、サラダオイルを泡立て器でよく混ぜる。
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4
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2の粉類を加えて、ヘラで切るように混ぜて、最後は手でまとめる。あっという間に生地の完成。
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5
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型で抜いたり、丸めたり、好きなように形作る。
(ラップでくるんで冷蔵庫で30分ぐらい休ませるとなおいいです。)
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6
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170度のオーブンで15分ぐらい焼く。
焼けたらクーラーの上で冷ます。
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7
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私はラップで四角柱にして冷蔵庫で冷やした後、カットして焼きました^^
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8
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完全にさめたら密閉容器で保存してくださいね^^
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9
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☆アレンジ☆
黒糖を普通のグラニュー糖に変えて(ちょっと控えめにする)チョコをコーティング。
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☆アレンジ☆
イチゴジャム+グラニュー糖で。(食感が少し変わってさくっとした感じ)
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☆アレンジ☆
黒ごまクリーム+グラニュー糖で。11.02.23
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コツ・ポイント
混ぜるだけで生地作りは5分で終わり^^
食感はしっかり目のさくっとした感じで、お友達にも大好評。
キャラメルクリームを他のクリームやジャムに変えても大丈夫です!
ジャムで作れば卵&牛乳アレルギーのお子さんも大丈夫なクッキーです。
食感はしっかり目のさくっとした感じで、お友達にも大好評。
キャラメルクリームを他のクリームやジャムに変えても大丈夫です!
ジャムで作れば卵&牛乳アレルギーのお子さんも大丈夫なクッキーです。
このレシピの生い立ち
バターも卵も使わずに美味しいキャラメルクッキーを作りたくて。
100均のキャラメルクリーム使用で簡単です^^
100均のキャラメルクリーム使用で簡単です^^