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挽肉舞茸玉ねぎの甘辛←そのまんま(笑)

挽肉舞茸玉ねぎの甘辛←そのまんま(笑)の画像

Description

簡単早い！ささっと1品に♪丼にしてがっつりでも❤甘くてシャキくた～な玉ねぎと、舞茸の風味、歯ごたえが絶妙です！写真追加❤

材料 （２人分）

挽肉（豚使用）
６０～８０ｇ
玉ねぎ
中１個
舞茸
１袋
生姜
１かけ
＊しょうゆ
大さじ１と１/２
＊みりん
大さじ２
＊砂糖
小さじ１
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切り、横半分に切り２cm幅のくし切り。舞茸はほぐす。生姜はみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、油をひき、生姜、挽肉を炒める。挽肉の色が変わったら玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透明になってきたら＊で味を調え、舞茸を入れ強火にし、水分をとばすように炒めたら出来あがり♪

  4. 4

    写真

    ↑豚コマ肉バージョン♪豚肉100g使用、調味料はそのまま。食べごたえもUP❤
    20011.10．1写真追加しました。

コツ・ポイント

舞茸は＊で味を調えた後（仕上げにかかる時）に入れた方が歯ごたえが残ります。クッタリ仕上げたい方は玉ねぎと一緒に炒めてもいいかと❤

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったものでささっと1品♪
レシピID : 1364188 公開日 : 11/02/18 更新日 : 11/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (20人)
2021年7月13日
写真
tomome
マイタケとお肉、合いますね☆おいしかったです！
#舞茸の旨みたっぷり
2011年11月29日
写真
ミポりんご
美味しかった♪ ﾀﾞｲｴｯﾄ中なので舞茸レシピ増えて嬉しいです★

初めまして～♪お試し＆れぽ感謝です❤お役に立ててよかった～！

2011年10月31日
写真
hm_mm0115
野菜たっぷりの肉料理なのがいいですね！肉好きの旦那に作りたい♪

初めまして(*＾▽＾)ﾉお試し＆れぽ感謝❤是非旦那様にも～♬

2011年10月30日
写真
Leone0815
甘辛味に生姜が入るととても美味しい☆また作ります(・o・)

初めまして(*≧∀≦)ﾉお試し＆れぽ感謝❤家事育児がんばれ♬

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かめ凜
挽肉舞茸玉ねぎの甘辛←そのまんま(笑)
by かめ凜