お手軽フルーツヨーグルト

ヨーグルトの水切りをします。
ザルとキッチンペーパーを使用。
１時間ほど冷蔵庫で保存します。

いちごとバナナは薄くスライスして、白いごま油で中火で炒めます。

バナナが少々崩れてきたら、甘さを味見しながらパルスイートを入れます。いちごの酸味が強かったので今回は小さじ２杯。

フルーツが冷めたら、ヨーグルト→フルーツ→ヨーグルトの順でフルーツを挟みます。

上に少々あら挽き胡椒をふりかけ、大人の味に仕上げます。

最後にもう一度フルーツをたっぷり乗せて、ミントの葉をあしらって完成。