ブラウニー≪表面~サックリ・中~しっとり

ブラウニー≪表面~サックリ・中~しっとり
本当に表面 歯ごたえ有り 
中はまったく 違う食感で 
美味しく 面白いと 思いました!
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材料 (    16個分)

チョコレート   ・・・
210g
無縁バター   ・・・
135g
グラニュー糖  ・・・
160g
薄力粉     ・・・
55g
ココア      ・・・
14g
卵        ・・・
2個

1

チョコレートを1cm角に刻み、耐熱ボウルに入れ湯せんで溶かす。

2

室温に戻した無塩バター にグラニュー糖 を加えよく混ぜる。
白っぽくなったら卵 2個を1個づつ加えよく混ぜる。

3

溶かしたチョコを加えさらに混ぜる。

4

薄力粉 ・ココアを合わせ、ふるいながら加え、さっくりと混ぜる。

5

生地を流し込みトントンと空気を抜く。

6

160℃に予熱したオーブンで約40分焼いたら完成!!




コツ・ポイント

お好みで粉糖をかけてもおいしいよ。
はるみキッチンでは、くるみ(ローストしたもの)を使用していました!
甘いのが苦手な人は、ビターチョコがオススメ!!

このレシピの生い立ち

バレンタイン用に次女が『スッキリ~はるみキッチン』を見て“ブラウニー”を 
家にある材料で作ってくれました。 作るキッカケを ありがとう !!
レシピID : 1365784 公開日 : 11/02/19 更新日 : 11/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」