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Description

初心者でも作れました(´∀`*)b
クリームチーズがうまいっっ!!
(4/13変更)

材料 (深い器1個分)

カステラ(ビスケット等でもよい)
120g
100cc
1個分
200g
適量
砂糖
大さじ6

作り方

  1. 1

    深めの器に、手でちぎったカステラ(またはビスケット)を
    しきつめる。

  2. 2

    インスタントコーヒーを湯で溶かす。

  3. 3

    ①に②をかけて、全体的にかかったら、ラップをかぶせておさえる。
    (その後放置)

  4. 4

    クリームチーズを室温にもどす。
    (レンジで1分温めてもよい。)
    ✿私的には温めたほうが混ぜやすいのでおススメです

  5. 5

    ④に砂糖、生クリーム、黄身を入れて混ぜる。

  6. 6

    ③に⑤をかけて、ココアを茶こしでかける。

  7. 7

    冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

クリームチーズは室温にもどしておいても、あとから混ぜにくくなるので
レンジで温めたほうがいいと思います。
ココアをかけるときは茶こしを使ったほうがいいと思います。ココアが均等にかからないし、なにより見た目が・・・(-v-;)

このレシピの生い立ち

友達に教えてもらったレシピです。
作った時に材料の分量が違った気がしたので、
かってに変えました(笑)
レシピID : 1365790 公開日 : 11/02/19 更新日 : 11/04/13

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