簡単!ワンボール!カルボナーラ♪
作り方
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1
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耐熱ボールに切ったベーコン、オリーブオイルを入れ好みに応じてチンする。このときの、ベーコンとオリーブオイルの油が大事!
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2
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1に生クリーム、粉チーズ、卵黄、塩の順に加えてまぜる。
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3
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茹で上がったパスタを、2のカルボソースにいれ、まぜまぜ。終わり~♪
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4
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仕上げは黒こしょう♡
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コツ・ポイント
●玉子に熱が入らないよう①→②→③の順を守る。
●ワンボールでパスタまで入れるので、大きめを用意。なければ、
大きめフライパンでベーコン炒めをし、火から完全におろし2に進む。牛乳足してもOK!コーヒーミルクもOK!
●ワンボールでパスタまで入れるので、大きめを用意。なければ、
大きめフライパンでベーコン炒めをし、火から完全におろし2に進む。牛乳足してもOK!コーヒーミルクもOK!
このレシピの生い立ち
お店で食べる、あの味です。♡
これ、簡単さより美味しさで勝負できます。
これ、簡単さより美味しさで勝負できます。