♪生チョコ&キャラメルのヘルシー2色蒸しパン♪

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Description

カロリーが高くなるので、粉は全粒粉とおからのみで作りました!!

材料 (18cmの粉ふるい器・・1台)

100g
100g
△砂糖
20g
130cc
△サラダ油
小さじ2
2個
2個
■砂糖
20g
生チョコ
3~4個
キャラメル
4~5粒

作り方

  1. 1

    型にラップを敷いておく。
    生チョコとキャラメルは1個を4つ位に切る。
    蒸し器を火にかけ始める。

  2. 2

    ボールに△を入れてよく混ぜる。別のボールでメレンゲを作る(■)。
    メレンゲを2回に分けて加え、泡を消さないようにゴムベラでよく混ぜる。

  3. 3

    型に1/2量を入れて、半分にキャラメルを散らす。
    残りの生地を入れて、キャラメルを散らしてない方に生チョコを散らす。
    中火で27分位蒸す。
    ※竹串をさしてみて、生地がついてこない事を確認して下さい。

コツ・ポイント

キャラメルをおいた所は陥没してしまうので、生地を半分位入れたら、キャラメルを散らしてその上に生地をのせた方がキレイに仕上がります。
生チョコではなく、普通のチョコでも美味しいですよ^^

このレシピの生い立ち

「生チョコを生地に練りこまずに、お菓子を作って」と、生チョコを渡されてしまったので・・。
レシピID : 136669 公開日 : 04/03/31 更新日 : 04/03/31

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