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Description

材料 (1枚分)

キヌア粉
45g
15g
だし汁
1/2カップ
約100g
約50g
1/2本
ソース
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    粉類にだし汁を入れる。一度に全量を入れないで、生地の硬さを見ながら加減しても良い。

  2. 2

    キャベツの千切り、豚肉、刻んだネギを[1]に入れる。その他イカなどお好みでどうぞ。

  3. 3

    フライパンで両面に焼色を付け、さらに蓋をして充分火を通す。

  4. 4

    焼きあがったら皿に移し、カツオ節とソースをかけて出来上がり。
    ソースもアトピー用の物を使った方が良い。

コツ・ポイント

アトピーのため厳しい除去食を強いられていても、工夫次第でお好み焼きだって美味しく食べられます。
もちろん小麦粉、卵など、いっさいアブナイ材料は使いません。ご安心を。

このレシピの生い立ち

レシピID : 136868 公開日 : 04/04/01 更新日 : 04/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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パトリィ
米粉もダメなラクトースフリー•グルテンフリーな夫に、よく使うキヌアで試してみました。美味しいと喜んでいました!