✽超しっとりスイートポテトケーキ✽
ちび坊ママ
作り方
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1
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サツマイモの皮を剥き少し小さく切ってレンジで3・4分チンして柔らかくしておく。オーブン180℃に余熱開始！！
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2
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柔らかくなった1を鍋に入れ牛乳を加えて一緒に煮ながらマッシュする。
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3
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バターと砂糖をボールに入れクリーム状になるくらいまで混ぜ卵と2を加え混ぜる。
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4
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油を塗った型にクッキングペーパを貼り３を流しいれ180℃のオーブンで35分～40分焼く。（オーブンによって時間調節）
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5
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粗熱が取れたら型から取り出してください。ペーパーをゆっくり取ってアルミで包んで冷蔵庫へ～♪
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6
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食べたい分だけ切って少しレンジで温めてから食べて下さい♡出来立ては柔らかいので少し冷蔵庫で寝かしたほうがしっとり～♬
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7
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12/02/02★
ポテトケーキ人気検索で１位獲得！！めっちゃ嬉し～＾＾作って下さった皆様に感謝です★有難う～♬♫
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8
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☆yukari527☆さんがレーズンin＆生クリームで作って下さいました!!素敵なアレンジ有難う♪是非皆様もお試し下さい
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9
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☆アヤプカ☆さんが南瓜で作って下さいました♬色もとっても綺麗で美味しそう～!!是非皆様もお試し下さいね♡アレンジ感謝です
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コツ・ポイント
かなり柔らかい生地なので、型から取り出すときは必ず粗熱が取れてからにして下さい。崩れちゃいます。個人的には2日目の方が好きです。冷蔵庫に入れたら食べる時に少し温めて召し上がって下さいね～♡しっとりで濃厚スイートポテトケーキですヽ(≧▽≦)ﾉ
このレシピの生い立ち
頂いたサツマイモで大好きなケーキを焼きたくて作ったらスイートポテトケーキになりました(๑>◡<๑)❤自慢のケーキです♬
ちび坊ママ
