簡単❤パパの大好きな❤なすの『鍋しぎ』
Description
✿祝・話題入り✿
スーパーの特売❤5本入りの茄子
濃い味付けで、ごはんがすすむ~~~!!
トロトロの茄子もいい感じ❤
材料
(3~4人分)
4~5本
ごま油
大さじ 2
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調味料■
■みそ
大さじ 3
■しょうゆ
大さじ 1/2
■みりん
大さじ 1
■砂糖
大さじ 3
だし汁
面倒なので 顆粒だし少々+ぬるま湯150cc
あさつき または ねぎ 等
お好みの量
作り方
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1
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3
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■調味料■を混ぜ合わせ・・・
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4
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“顆粒だし”と“ぬるま湯”150ccを混ぜて、だし汁を作ります。
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5
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調味料とだし汁を合わせます。
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6
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ゴマ油をフライパンで熱し、茄子を炒めます。
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7
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全体に焼き色がつくまで炒めます。
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8
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5の合わせ調味料を投入☆
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9
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混ぜながら、ほとんど汁気が無くなるまでいりつけます。
根気良く、焦げないように・・・☆
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10
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ネギ等をちらして完成です☆
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11
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12.6.20
GOORINさんコメントお礼途中で掲載になってしまいごめんなさい!
お母様の御口にも合ってヨカッタです❤
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コツ・ポイント
汁気無くなるのかな~~と不安になりますが、大丈夫です❤
味が濃いので、お好みで調整してください❤
味が濃いので、お好みで調整してください❤
このレシピの生い立ち
以前、夫が「おれ、鍋しぎ好きなんだー(*^_^*)」と言ってたのを思い出して作りました♬
大喜びで食べてくれました❤
大喜びで食べてくれました❤