ふぞろい苺でつくる✿おうち用いちご大福✿
のらりすごはん
作り方
-
-
1
-
いちごは2ｃm角くらいにカットして、砂糖（分量外）を振りかけておきます。
-
-
-
2
-
白玉粉、砂糖、水を耐熱容器に入れて混ぜ、レンジ強で1分半チン、取り出してまぜる。さらにレンジで1分。混ぜてチンをもう2回
-
-
-
3
-
片栗粉を敷いたお皿に出して、キッチンバサミを使って、6等分に切り分けます。
-
-
-
4
-
①の水分をキッチンペーパーでとってから、餡をまぜていきます。いちごがつぶれないように混ぜて、6等分します。
-
-
-
5
-
③を広げて、④をのせて包み綴じればできあがり。
慣れれば10分で完成。おうち用のお手軽いちご大福です。
-
-
-
6
-
検索ありがとうございます♥
-
-
-
7
-
求肥をマスターした方はこちらもどうぞhttp://cookpad.com/recipe/1830447
-
コツ・ポイント
最近の苺は大きいのが多いですよね。それに少し傷んだいちごでも、傷んだ部分をカットしてしまえば、十分使えます。ただカットしているので、どうしてもいちごから水分が出てきます。あまり長く置かないで、食べる時間を考えて作るとgood♪
このレシピの生い立ち
最近の苺は大きくて、これに餡をつけるとさらに大きくなり、かわいくないサイズ。いちごに餡を付けるのも、手がべたべたになり。。。これで問題解消！
のらりすごはん
