葱好き必見。白葱のピリ辛ナムル。
作り方
コツ・ポイント
必見!白髪葱に塩以外、特に先に油をまぶす事によって
葱がクタッとなり過ぎるのを防ぎます。
最後に好みで塩分を加えましょう。
葱がクタッとなり過ぎるのを防ぎます。
最後に好みで塩分を加えましょう。
このレシピの生い立ち
韓国でサムギョプサルを食べた時に必ずついてくる一品。
一度食べただけで恋に落ち、日本に帰ってきてから舌の記憶を頼りに早速再現。
自己流ですのでもっとこうした方が?とアドバイスのある方お待ちしています。
一度食べただけで恋に落ち、日本に帰ってきてから舌の記憶を頼りに早速再現。
自己流ですのでもっとこうした方が?とアドバイスのある方お待ちしています。