ピリ辛しその葉
じゅんいちくん
作り方
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1
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しその葉は水で洗って水分をよく拭き取り、余分な茎の部分を切る。
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2
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小さめの瓶(食べるラー油くらいの瓶)に豆板醤とごま油を入れてよく混ぜる。
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3
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2がよく混ざったところにしょうゆを加えてさらに混ぜる。
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4
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しその葉を1枚ずつしっかり下の方に押し付けるようにして入れる。
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5
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冷蔵庫に一晩入れたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
実家で母親に作ってもらっていました。この写真だけ見ると微妙ですが、温かいご飯に乗せて食べるとたまりません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
じゅんいちくん
