豆乳タッカンマリ

鍋に鶏･長ねぎ･にんにく･しょうがを入れ､鶏がかぶる位の水を入れ､アクを取りながら30分程煮込む(水が減ったら差し水を)

30分程煮込んだら､長ねぎとしょうがを取り出し､豆乳を入れてさらに煮込む(7～8分位)

できあがり♪
お好みの量の塩･こしょうを入れて､召し上がれ｡
※最後に､ごはんを入れてお粥に！