トマトと豆腐のヘルシーシチュー

トマトは適当な大きさにカット。大葉は刻んでおく。

豆腐はカットして耐熱皿に入れラップをし１分半レンジで温める。豆腐からでた汁は捨てます。

フライパンに●を入れ泡立て器で混ぜ合わせます（ダマ防止）牛乳と醤油を入れ混ぜます。お好みの具（ハム等）あれば投入。

混ぜ合わせ、とろみが出始めたらＯＫ。仕上げに生姜すりおろしを加え混ぜ火をとめる。器に盛り大葉を散らして完成です。

2014/01/20 話題入りしました。レポありがとう。