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粒ジャムで！サクサク、プチプチクッキー♪

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Description

アーモンドプードルのコクと粒ジャムメープルのぷちぷち感がたまらなく美味しいクッキー☆卵が入らないのでサクサク仕上がり！

材料

マーガリン
７５ｇ
粉砂糖
５０ｇ
薄力粉
７０ｇ
アーモンドプードル
３０ｇ
バニラオイル
数滴
粒ジャムメープル
大３
スライスアーモンド
大３

作り方

  1. 1

    マーガリンをクリーム状になるまでホイッパーで混ぜ、粉砂糖を振りいれて、更に混ぜる。

  2. 2

    オーブンは１７０度に余熱スタート！

  3. 3

    バニラオイルを入れる。薄力粉とアーモンドプードルをふるい、入れる。

  4. 4

    ゴムベラで切るように混ぜ、ある程度のところで粒ジャムとスライスアーモンドも加え、混ぜる。

  5. 5

    天板にオーブンシートを敷き、生地を丸めてつぶすように並べていく。

  6. 6

    １７０度で２０分～２５分焼いて完成です！

コツ・ポイント

生地は冷蔵庫でねかす必要はありません。柔らかい生地なので手にオイルをつけて、扱うと楽です。もちろん、ラップに来るんで冷蔵庫に１時間程おくと、生地がしまり固くなって成型しやすくなります！粒ジャムは色々な種類があるので是非アレンジを楽しんで！

このレシピの生い立ち

パン用に購入した粒ジャムメープル！クッキーに入れたみたら、パンより好評～＾＾ｖ
レシピID : 1371189 公開日 : 11/02/24 更新日 : 11/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年3月18日
初れぽ
写真
＊ﾏｷﾏｷ＊
簡単サクサク美味しかったです(*^-^*)

美味しそうに焼けてる^_^レポ有難うございます☆

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( )
のべチャン
粒ジャムで！サクサク、プチプチクッキー♪
by のべチャン