圧力鍋でフライドオニオン中華粥風雑炊
Description
10分ほどでできる簡単な中華風味たっぷりのお粥です。シラントロ(香菜)やねぎ、刻み韓国海苔をのせて召し上がってください。
材料
白ごはん (または玄米ごはん)
2 合分
4~6本
2~3個
4~5カップ
DASHIDA (韓国牛肉スープの素)
大さじ2/3~1
鶏ガラスープの素(中華用)
小さじ1
食べる味噌ベースの甘辛万能中華ソース(レシピ ID: 1089077 小さじ1~2
小さじ1~2
10~12個
ナンプラー
大さじ2/3
ガーリックソルト
小さじ1
おろししょうが
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
フライドオニオン
1カップ
白コショウ
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
炊きたてのご飯でも、冷やご飯でもOKです。出汁が決め手ですので、リスとしてある調味料はできるだけ加えてください。カニかまと干しエビを入れると良い出汁がでます。
このレシピの生い立ち
2日続けてお粥生活。健康な夫も美味しいって思って食べれるようにと、作りました。