キャベツとアンチョビのペペロンチーノ

「レンジでパスタ」にパスタと水と塩を入れ、600wのレンジに8分かける。

フライパンに■ソースのオリーブオイル〜鷹の爪を入れ、常温から弱火にかけ、香りが出てきたら火を止めておく。

キャベツを食べやすい大きさにちぎり、水につけておく。

4が茹で上がったらパスタ＋キャベツの水気を切り、2を温め白ワインと茹で汁を入れて、フライパンをゆすってからから、入れる。

途中茹で汁を加えながら火を通し、好みの固さよりちょっと手前になったら、塩を振って味を微調整する。

6を皿に盛りつけたら、「■仕上げ用」を振って、できあがり！