豆腐でティラミス

豆腐はよく水気を切っておいてください

食パンは半分の薄さに切ってそれぞれ２等分して容器の底にしきます。
サンドイッチ用の食パンの方が早いですね。

インスタントコーヒーを４杯の濃さで溶いてしみこませます。
（食パンがけっこうすいますが気にしないです。）

水を切った豆腐を投入してください。
そしてさらになめらかになるまで混ぜます。

ここでお酒を加えて豆腐の匂いを消してください。

白ワインとかでもいけるそうですが、今回はたまたまラズベリー酒があったのでそっちを使いました。

容器に入れてください。

冷蔵庫で固めて、
仕上げにココアパウダーをかけたらできあがりです。