みそマヨホイル焼きの画像

Description

みその香りとマヨネーズのコクが相性バッチリ☆あっさりした魚や鶏肉に良く合います

材料 (2人分)

生鮭切り身
2切れ
みそ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
1/4個
1/2株
人参など好きな野菜(トッピング用)
お好みで

作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切り、しめじは子房に分ける。
    人参は好きな型で抜いて下茹でする。
    鮭に塩(分量外)をふり、水気を拭いておく。

  2. 2

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    アルミホイルに1人分の半分のたまねぎをひく。

  3. 3

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    その上に鮭を乗せる

  4. 4

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    鮭の上にみそとマヨネーズを混ぜ合わせたものを塗る。

  5. 5

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    残りの野菜を全部乗せる。

  6. 6

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    アルミホイルの上下を持って一緒にし、端から2cmくらいずつ折りたたんでいく。
    この時中に隙間ができないようにきっちりと。

  7. 7

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    左右も同様にたたむ。
    グリルやオーブンで15~20分焼く。
    ※魚の大きさや野菜の量によって加減してください。

コツ・ポイント

マヨネーズの油分でしっとり焼きあがります。
野菜で魚とみそマヨを包み込むようにすると、ホイルにくっつかないできれいに仕上がります。

このレシピの生い立ち

よく母が作ってくれたレシピをアップします☆
レシピID : 1373526 公開日 : 11/02/27 更新日 : 11/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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LiLiCo2
ミソマヨは、間違いなく美味しい~(^^)d ご馳走さまです。

みそマヨ美味しいですよね♪つくれぽありがとうございます。

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銀次朗
白身魚で!マンネリの魚料理もいつもと違って喜ばれました!感謝!

喜んでもらえてよかったです。つくれぽありがとうございました♫

初れぽ
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☆アリスの女☆
人参ズッキーニ入りで☆マヨでマイルド〜ご飯がすすむ味めちゃウマ☆

ズッキーニ入れたことないけど美味しそう☆つくれぽ感謝です