油揚げのハムたまチーズサンドの画像

Description

油揚げの中身はサンドイッチでおなじみのハムたまチーズ。
ぎゅっと平たく押さえれば、口を楊枝などで閉じなくても大丈夫。

材料 (4~5人分)

5枚
6枚
2個
マヨネーズ
適宜

作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切る。袋状に開く。
    ハム・ゆで卵はざく切り。ボウルでマヨネーズとあえる

  2. 2

    スライスチーズをちぎり、油揚げに入れる。なるべく奥の方に。
    1のハムたまを詰める。

  3. 3

    写真

    フライパンに並べる。
    フライ返しでぎゅうっと押さえつけ、平たくする。

  4. 4

    写真

    弱火でじっくり焼く。サクサクに。
    最後に火を強めて焦げ目をつける。

コツ・ポイント

チーズを奥に入れるのは、熱したときに溶けださないように。
フライパンに並べる前に、両手でぎゅうっと押さえても。
何もつけなくてもおいしいけれど、ちょびっとなら醤油やめんつゆも合います。

このレシピの生い立ち

安くておいしい油揚げに、いろんなものを挟んでみたくて。
レシピID : 1373554 公開日 : 11/02/27 更新日 : 11/02/27

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