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ノンオイル!!蒸しそば飯

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Description

冷ご飯と中華そばを蒸して作ったそば飯☆
めちゃモチモチして、しかもスチームクッカーなら全てのせて蒸すことたった8分!!

材料 （2～3人分）

中華そば
２袋
冷ご飯
300g前後
豚薄切り肉
100g程度
キャベツ
2～3枚
卵
人数分
ねぎ
お好みで
ソース
適量

作り方

  1. 1

    写真

    スチームクッカーの上皿にクッキングシートをひき、ご飯とざく切りにした麺をまんべんなく広げる。

  2. 2

    ∮お箸やヘラよりも、指先を水で濡らして手でほぐす方が手早いです。

  3. 3

    写真

    ①の上に太目の千切りにしたキャベツ、その上に肉を広げ塩こしょうをふる。

  4. 4

    下皿に卵を入れ、重ねて、後は8～10分蒸すだけ。お肉の色を目安に出来上がりを確認してください。

  5. 5

    蒸しあがったらソース大さじ４程度を加え混ぜ合わせ半熟卵とともにお皿に。
    後はお好みでソースやマヨをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

豚肉は重ねずに1枚1枚広げると均等に蒸しあがります。厚みによって蒸し時間が変わるので、調整してください。
それと、蒸しあがってふたを取るときに、水滴が落ちないように気をつけるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

蒸すことでおいしくなる冷ご飯にそばを加えてそば飯に！！
レシピID : 1374071 公開日 : 11/03/02 更新日 : 11/03/05

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空芯菜
ノンオイル!!蒸しそば飯
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